Tyypillinen ravintolaruokatoimitus tulee olemaan aina tyylillä, mutta palvelut, jotka toimittavat raaka-aineet oman aterian tekemiseen kotiin, ovat suosiossa. Olet luultavasti kuullut joistakin alan suurimmista nimistä, kuten Plated, Hello Fresh ja Blue Apron (APRN), jotka ovat yhdessä keränneet yli 527,9 miljoonaa sijoituksia viimeisen kolmen vuoden aikana. Selkeä kotitekoisen aterian kysyntä ilman vaivaa on johtanut uusien kilpailijoiden lanseeraukseen, kuten Home Chef, Purple Carrot (joka on erikoistunut vegaaniseen ruokaan) ja Peach Dish (joka tarjoaa terveellisiä, etelän inspiroimia aterioita).
24 joulukuuta merkki
Kaikki nämä yritykset lupaavat muutamia asioita, pääasiassa herkullista ruokaa ja mukavuutta. Ajatuksena on, että se sopii sinulle ja sinun tarvitsee vain kokata. Heidän jäsenyyssuunnitelmansa vaihtelevat, mutta periaatteessa he toimittavat kotiisi reseptikortit ja tarvittavat esiannostetut ainekset eristetyissä pakkauksissa. Sinun ei koskaan tarvitse keksiä, kuinka käyttää loput samaan reseptiin ostamasi sienet, koska ne lähettävät vain sen, mitä tarvitset, eikä ruokahävikkiä synny.
KATSO MYÖS: Kokeilimme ateriapakkauksia, joiden oletetaan olevan terveellisempiä kuin sininen esiliina – tässä on niiden sijoitus
Halusin saada käsityksen näiden yritysten vertailusta, joten laitoin ne testiin ja kokeilin kaikkia kuutta edellä mainittua reseptitoimituspalvelua. Huomasin, että vaikka konsepti on sama, tapa, jolla nämä yritykset toteuttavat sen, on hyvin erilainen. Jotkut tarjoavat todella upeita aterioita, kun taas toiset tarjoavat ruokaa, joka on ok. parhaimmillaan. Joillakin on valtava valikoima reseptivaihtoehtoja, kun taas toisilla on vain kourallinen tai ne eivät edes anna sinun valita aterioita (kaikki ovat kasvisvaihtoehtoja). Joissakin on paljon reseptivirheitä, mutta toiset ovat ammattitaidolla valmistettuja.
lutkat punapäät
Tärkein asia, jonka huomasin, on kuitenkin, että yksi näistä palveluista on paljon parempi kuin muut - ja mikä niistä on, voi yllättää sinut.
Tämä saattaa tulla yllätyksenä, sillä Hello Fresh, Blue Apron ja Plated ovat tunnettuja ja ne mainostavat kaikkialla sosiaalisessa mediassa tarjoten ilmaisia aterioita ja rahaa ensimmäisestä tilauksestasi. He ovat jopa alkaneet ostaa televisiomainoksia. En ollut henkilökohtaisesti edes kuullut Peach Dishistä ennen kuin aloin tutkia tätä artikkelia, mutta olen iloinen, että löysin sen. Ateriat ovat herkullisia, niiden vaihtoehdot ovat loistavat, ja tilauksesta ruoanlaittoon kaikki sujui tämän yrityksen kanssa niin sujuvasti. Lisäksi yllätysvälipalojen ja kokkien ja tavarantoimittajien profiilien ansiosta kaikki tuntui henkilökohtaisemmalta ja kotitekoiselta. Jos pääset yli hintalapun, tilaa Peach Dishistä. Edullisemmin saatavilla oleva Home Chef on toisella sijalla maukkaalla ruoalla ja laajalla ja monipuolisella ruokalistalla.
Yleisesti kuitenkin sanoisin, että nämä palvelut eivät ole tarkoitettu kaikille tai ainakaan niitä ei saa käyttää viikoittain. Tämän muutaman ensimmäisen viikon jälkeen olin kyllästynyt palaamaan kotiin joka ilta ja valmistamaan koko aterian. Olen sitä tyyppiä, joka tekee usein ison erän jotain ja syö sen muutaman aterian ajan, ja muina iltoina laitan yhteen nopean voileivän, kääreen tai salaatin. Pidän myös siitä, että minulla on ylijäämiä seuraavana päivänä töihin lounaaksi - nämä palvelut eivät todellakaan salli sitä. Jos olet kuten minä, kokeile tätä siellä täällä, mutta älä luota siihen, että se on tärkein ruokalähde. Se on loistava tapa oppia uusia ruokia, joita et kuitenkaan yleensä valmista. Olen nyt pakkomielle shakshukaan ja haluan tehdä niitä kanaa ja nyytit uudelleen.
Mukavuus ja hukkaamattomuus ovat näiden palvelujen viehätys, mutta paitsi se tosiasia, että minun ei tarvinnut miettiä liikaa, mitä tehdä illalliseksi ja elintarvikkeet saapuivat ovelleni, se ei ollut niin paljon aikaa. tai energiansäästö. Minun piti vielä pilkkoa kaikki ainekset ja valmistaa ruoka, ja reseptiä seuraten se kesti itse asiassa kauemmin kuin itse kastelemalla. Toinen ongelma on koko pakkaus. Mukana on paljon pakkauksia ruoan pitämiseksi kylmänä, ja minulla on nyt muutama tusina jääpakkausta asunnossani. Minulla ei ole niille käyttöä, enkä halua heittää niitä pois, joten he vain istuvat siellä. Kaikissa näissä palveluissa on kierrätysohjelmia, joissa voit lähettää jääpakkaukset takaisin, mutta se on enemmän tuskaa kuin pelkkä ruokakauppaan meneminen ja näiden ainesosien ostaminen.
tyrikko
Paljastus: Kaikki tilaukset suoritettiin ilmaisella kokeilulla.