Dr. Stamen Grigorovin Google Doodle.Google

Kautta koko ihmiskunnan historian on olemassa lukuisia transsendenttisia pioneereja, jotka ovat vaikuttaneet niin perusteellisesti maailman yhteisöön, että heidän loistoaan on mahdotonta kiistää. Voit toki soveltaa tätä kuvausta johonkin, kuten Jonas Salkiin, joka on ensimmäisen tehokkaan poliorokotteen kehittäjä. Mutta voit soveltaa sitä myös aiheeseen tämän päivän Google Doodle : Tohtori Stamen Grigorov , bulgarialainen lääkäri ja mikrobiologi, joka vuonna 1905 löysi mikro-organismin, joka aiheuttaa jogurtin käymisen.

Grigorov teki monumentaalisen löytönsä vaimoltaan saamansa lahjan ansiosta, joka antoi hänelle bulgarialaisia ​​kulinaarisia herkkuja, joihin kuului jogurtti. Kiinnostunut tiedemies päätti suorittaa tuhansia kokeita jogurttinäytteellä, kunnes hän löysi etsimäänsä, sauvan muotoisen bakteerin, joka lopulta teki käymisprosessin mahdolliseksi. Sen jälkeen bakteeri nimettiin uudelleen Lactobacillus bulgaricus osoittaakseni kunnioitusta miehelle, joka löysi sen.

Tilaa Startracker's Arts -uutiskirje

Lisäksi Grigorov lisäsi panostaan ​​maailman parantamiseen seuraamalla jogurttikokeitaan paperilla, jossa hän osoitti penisilliinisienten ensimmäisen käytön tuberkuloosia vastaan. Grigorov julkaisi artikkelinsa vuonna 1906 ja osoitti, että nämä kaksi vuotta olivat hämmästyttävän tuottavia ja niillä oli syvästi pysyvä vaikutus. Kuvittaja Helene Leroux'n luomassa Googlen (GOOGL) Doodlessa on suloinen animaatiopiirroskettu nimeltä Kuma Lisa, joka tuottaa bulgarialaista jogurttia, joka sisältää usein runsaan sekoituksen hedelmiä ja pähkinöitä. Grigorovin ponnistelujen kunniaksi jokaisen tulisi nauttia hieman jogurttia tänä tärkeänä päivänä.