Smith Street on nyt kansallisten merkkien maasto. (Kuva: Emily Assiran / Commercial Startracker)
Ftai tietyn ikäiset brooklynilaiset, jotka ovat katsoneet hyväksyvästi, kun Brooklyn on ottanut ensimmäiset askeleensa lapsenkengistä täysimittaiseen gentrifikaatioon, viime viikot ovat olleet pelkkä heräävä painajainen.
The Grocery, ikonisin Smith Streetin ravintoloista, eli Restaurant Row, suljettiin. Ikkunaan kiinnitettiin jäähyväiset:
Se on ollut hieno juoksu, muistiinpano alkoi, mutta The Groceryn viimeinen illallinen on lauantaina 27. kesäkuuta. (Omistajat eivät vastanneet Commercial Startrackerin puheluihin lehdistöaikaan mennessä, ja sähköpostit palasivat.)
Päivittäistavarakauppa saapui osoitteeseen 288 Smith Street 1990-luvulla, kun kaistale oli vielä rappeutunut ja likainen (vankila Atlantic Avenuella ei auttanut), mutta tämä käsiteollinen, 30-paikkainen ruokapaikka, jota ylläpitävät Savoyn ja Gotham Barin aviomies ja vaimo. & Grill perusti rantapaikan. Jotenkin The Grocery nousi New Yorkin seitsemänneksi korkeimmalle ravintolalle vuonna 2004. Zagatin opas vain Le Bernadinin, Danielin, Peter Lugerin, Nobun, Bouleyn ja Jean Georgesin jälkeen. Lähivuosina Brooklynin keskustasta Cobble Hillin ja Carroll Gardensin kautta kulkevaan Smith Streetin läheiseen maaperään alkoi syntyä runsaasti ravintoloita. Mikään muu kortteli Brooklynissa, paitsi ehkä Fifth Avenue Park Slopessa tai Bedford Avenue Williamsburgissa, ei vaikuttanut paremmalta symbolilta kaupunginosan haluttavuudesta – ja The Grocery oli sen esi-isä.
Nyt se on poissa. Enimmäkseen. Charles Kiely ja Sharon Pachter sanoivat jäähyväispuheessaan, että kesän jälkeen he isännöivät yksityistilaisuuksia tilassa.
Jos tuo suolessa oleva etana ei tainnuttanut, seuraava tieto varmasti teki: Char No. 4 oli myös sulkemassa kauppaa.
(Kuva: Max Gross/ Commercial Startracker)
Tämä oli omalla tavallaan vielä suurempi järkytys. Char No. 4 osoitteessa 196 Smith Street oli hieman enemmän sopusoinnussa hipsteri Brooklynin hengen kanssa vuoteen 2015 mennessä. New York lehden kriitikko Adam Platt ylisti sen bourbon-menua ja nimesi sen yhdeksi kaupungin 101 parhaan ravintolan joukossa vuonna 2012. (Hän jätti The Groceryn kokonaan pois listalta.) Diners kehui sen brunssista ja lammaspastramista. Pöydän odotusaika oli usein tunti.
Char No. 4 piti viimeisen palveluksensa sunnuntaina.
Smith Streetin ympärille nyt katsottuna se on entisen itsensä varjo.
Burger on Smith osoitteessa 209 Smith Street on suljettu. (Mahdollisten vuokralaisten tulisi soittaa Glenn Vogelille Thor Equitiesistä, jonka yhteystiedot on kirjoitettu ikkunoihin.) Irlantilainen pubi Ceol osoitteessa 191 Smith Street on nyt suljettu. Savoia osoitteessa 277 Smith Street on suljettu.
skorpionin miehen piirteet
Jopa paikat, jotka eivät välttämättä kuolleet vuokravaelluksen, vähäisen liikenteen tai rakennuskaupan tai minkä tahansa muun yrityksen kaatumisen vuoksi, jäivät parempaan tilanteeseen, kuten Saul, Michelin-tähdellä palkittu ravintola osoitteessa 140 Smith Street. , joka nosti panoksia uuteen kotiin Brooklyn Museumiin jo vuonna 2013.
Tietenkään vain ravintolat eivät ole antaneet Smith Streetille hautausmaan ilmaa – myös muut elintarvikeyritykset ovat sulkeneet toimintansa. Nut Box, kuivatavarakauppa, joka tarjoaa gourmet-kahvia, marsipaania ja kuivattuja hedelmiä (ah, joo, ja pähkinöitä), avasi juuri sivuliikkeen Broadwaylle West 104th ja West 105th Streetin väliin Manhattanilla noin kuukausi sitten, ja siellä on toinenkin. Chelsea Marketissa, mutta se sulki 163 Smith Street -paikkansa viime vuonna. (Sen opasteet ovat edelleen pystyssä.) Met-supermarket puretaan, jotta saataisiin tilaa isommalle, roiskeilevammalle ja kalliimmalle kaksikerroksiselle vähittäiskaupalle. Mukaan Todellinen sopimus , Jackson Group, Aurora Capital ja ACHS Management ostivat tontin osoitteessa 205 Smith Street 18,5 miljoonalla dollarilla viime vuonna.
Mitä tapahtui, tarkalleen?
Useita asioita tapahtuu yhtä aikaa. Varmasti suuri osa siitä liittyy vuokrien nousuun.
TerraCRG:n johtajan Ofer Cohenin mukaan Smith Streetin vuokrat ovat nousseet 90–130 dollariin neliöjalkaa kohti.
(Kuva: Max Gross/Commercial Startracker)
Vuokra on yli kaksinkertaistunut sen jälkeen, kun avasimme ensimmäisen kerran vuonna 2004, sanoi Smith Streetin ja Atlantic Avenuen kulmassa sijaitsevan vaatekaupan Brooklyn Industriesin toimitusjohtaja ja perustaja Lexy Funk, joka asui Smith Streetin yläpuolella useita vuosia. ennen muuttoa Rockawaylle. Vuokran nousu on ollut niin nopeaa, että perässä pysyminen on erittäin vaikeaa, Funk sanoi.
Vuokran tuplaaminen ei ilmeisesti ole edes niin paha. Sinulla on se, että ravintoloitsijat ottavat 10 vuoden vuokrasopimuksen… ja nyt kun vuokrasopimus on [umpeutunut], heidän on maksettava kolminkertainen vuokra, ei kaksinkertainen vuokra, Mr. Cohen sanoi.
Jos olet sushipaikka ja voit muuttaa kolme korttelia kauemmaksi ja maksaa 50 prosenttia vähemmän vuokraa ja olla tarpeeksi lähellä [paikkaa, missä olit], aiot muuttaa alemmas, Mr. Cohen jatkoi.
Mutta vain nousevat vuokrat eivät tapa entisiä laitoksia. Muutaman viime vuoden aikana Smith Streetistä on tullut kansallisten merkkien kohde. Lucky Brandin kaltaiset jälleenmyyjät avattiin osoitteessa 135 Smith Street; Intermix otti Saulin hylkäämän tilan osoitteessa 140 Smith Street. Ylellisellä silmälasiliikkeellä Anne & Valentinilla on myyntipisteitä Pariisissa, Sohossa ja osoitteessa 200 Smith Street. Gentrifikaation seuraava vaihe (kansalliset brändit aloittavat hyökkäyksensä) on ilmeisesti edessämme.
Nykyään yhä useammat ihmiset allekirjoittavat vaatesopimuksia – se on lululemons, sanoi Ryan Condren, CPEXin vähittäisleasingista vastaava toimitusjohtaja. Se ei ole niin paljon baareja ja ravintoloita. …Se on enemmän vähittäiskauppa kuin ravintola.
Mikä ei tarkoita, etteikö ravintoloita olisi tulossa tai että Restaurant Row'lle ei olisi jonkinlaista jälkielämää.
Sinulla on ravintoloita, jotka ovat tällä hetkellä Williamsburgissa kaksinkertaisella [vuokralla] kuin Smith on, jotka katsovat Smith Streetillä, sanoi TerraCRG:n Joey Terzi. Monet heistä tutkivat Park Slopea ja Cobble Hilliä, koska Smith on samanlainen kuin Bedford [Avenue Williamsburgissa] jalanjäljissään.
Smith Smithissä on varmasti edelleen mielenkiintoisia ruokailuvaihtoehtoja Dassaran kaltaisista ramen-ravintoloista Battersbyn kaltaisiin fine dining -ravintoloihin, vanhan koulun italialaisravintoloihin, kuten Vinny's, ja julkkiskokkien esiposteihin, kuten David Changin Milk Bar. Mutta tarinan toinen osa on, että Smith Streetistä on tullut oman menestyksensä uhri; se kärsii ravintoloiden ylikylläisyydestä.
Luulen, että kilpailua on paljon enemmän kuin silloin, kun avauduimme, sanoi Sean Josephs, yksi Char No. 4:n yhteisomistajista. Brooklynin ruokailualue on laajentunut niin paljon – ja muihin Brooklynin osiin, Barclaysia ympäröivältä alueelta Brooklynin keskustaan, Fort Greeneen Bushwickiin.
Vuonna 2012 Char No. 4:n bisneksestä tuli jengiä. Mutta vuodesta 2013 alkaen, herra Josephs sanoi, että lasku on ollut hidasta mutta tasaista.
Olimme sama ravintola, herra Josephs sanoi, mutta meistä tuli vähemmän jatkuvasti kiireisiä. Luulen, että väestörakenne on muuttunut paljon – monet ihmiset, jotka olivat täällä, eivät ole syrjäyttäneet korkeammat kaupalliset vuokrat vaan korkeammat asuntojen vuokrat. Kadun toisella puolella oleva Met-supermarket aiheutti paljon jalkaliikennettä paikallisilta, hän huomautti. Ja vaikka Char No. 4 sai osuutensa kohderuokailijoista, paikalliset olivat hänen liiketoimintansa selkäranka. Monien vaihtoehtojen (ja paljon korkeampien tulojen) ansiosta paikalliset eivät kokeneet tarvetta syödä hänen ravintolassaan yhtä paljon.
Toinen naula Smith Streetin arkkuun on ollut se, kuinka paljon haluttavammaksi korttelin päässä oleva Court Street on tullut – sekä ravintoloitsijoille että jälleenmyyjille.
[Vaatekaupan] Rag and Bonen on vaikeaa olla Smithillä, kun otetaan huomioon pienemmät saatavilla olevat lattialevyt, sanoi herra Terzi. Siksi he ovat oikeudessa. J. Crew on menossa oikeuteen. Jacadi Paris menee oikeuteen – ja he maksavat 150 dollaria per jalka. Ilmeisesti he ovat valmiita kärsimään korkeammista vuokrista ollakseen halutuimmassa korttelissa.
Barneysista [osoitteesta 194 Atlantic Avenue, aivan Court Streetin tuntumassa] tuli tällainen ankkuri [naapuruston vähittäiskaupalle] ja Trader Joesta [osoitteessa Court Street 130] tuli ankkuri muille myymälöille, Mr. Cohen sanoi. Kesti muutaman vuoden, mutta jos olet huippuluokan putiikki, haluat olla lähellä Court Streetiä.
Herra Josephs oli pitkälti samaa mieltä.
Viisi vuotta sitten, jos Chipotle halusi tulla tälle naapurustolle, he menivät Smithiin, sanoi herra Josephs. Nyt he ovat Courtissa lähellä Trader Joe'sia. Viisi kaveria, sama asia. Mielestäni se edustaa muutosta.
Herra Josephs kertoi, että useimmat hänen asiakkaistaan olivat hämmästyneitä kuullessaan, että hän oli sulkemassa paikkansa. Ilmoituksen jälkeen hänen ruokasali on täynnä hänen parhaita asiakkaitaan, jotka muistelivat Char No. 4:n hyviä aikoja.
Tietyssä määrin tämä nousun ja laskun tarina on sama useimmille New Yorkin käytäville. Smith Street tulee epäilemättä saamaan toisen inkarnaation tulevaisuudessa. Mutta niiden laitosten osalta, jotka antoivat tälle kadulle sen mojon ja jotka vaikuttivat niin paljon Brooklynin renessanssista, on vuodatettava kyyneleet. Nostamme viskilasillisen heidän muistolleen, mutta Char No. 4 ei ole enää. Jos haluat kokeilla yhtä herra Josephsin valikoimasta, sinun on nyt mentävä Maysvilleen – hänen bourbon-ravintolaansa Manhattanin Flatironin alueella. Alueella menee erittäin hyvin.
Tämän tarinan versio ilmestyi alun perin 15. heinäkuuta 2015 ilmestyneessä numerossa Kaupallinen Startracker.