Koska hyvin syöminen on hyvää monesta syystä. (Kuva: Instagram/JuicePress)

Vaikka useimpien ihmisten on jo nyt vaikea ylläpitää tasapainoista ruokavaliota – varsinkin talven keskellä, jolloin kehosi kaipaa runsaasti kaloripitoista lohturuokaa! – jos asut tai työskentelet Upper East Sidessa, et ole tiedossa. monet terveyskeskeiset ravintolat kuin muut kaupungin osat, kuten SoHo tai East Village. Alla olevan luettelon pitäisi auttaa sinua helpottamaan terveellisten aterioiden etsimistä. Ravitsevista keitoista ja salaateista tuoreisiin täysjyviin, puhtaisiin pääruokiin ja järkeviin jälkiruokiin, tämä kymmenen parhaan lista sisältää sinut. Alla oleva lista ruokapaikoista sisältää luomu-, gluteeni- ja vegaanisia vaihtoehtoja, ja suurin osa ruoasta on ei-GMO:ta, paikallisesti tuotettua, keitettyä korkealaatuisilla öljyillä (jos ollenkaan keitetty), ravinteikasta ja herkullista. Nauti!

Hu Keittiö , 1526 Third Avenue 86:n välissä^th& 87^thKadut

Hu Kitchenin viljaton vegaaninen kasvislasagne cashew-kermalla, paahdetulla kukkakaalilla ja paahdetulla mangoldilla. (Kuva: Instagram/thereallife_rd)

Hu Kitchen – luomukeidas, jossa tarjoillaan ruokaa ilman ruokosokeria, soijalesitiiniä, gluteenia, emulgointiaineita ja GMO:ita – avattiin viime kuussa odotetusti Upper East Sidessa. Luomu- ja paleoravintola on virtuaalinen taivas maan päällä jalostamattomien, kasvisruokien ystäville, mikä tekee terveellisestä syömisestä turhaa. Kahvilatyylinen kokonaisuus kattaa yli 7 000 neliöjalkaa kolmessa tasossa, ja siellä on runsaasti tilaa ruokailla (tai ottaa mukaan) aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Hun ainutlaatuisin tarjous saattaa olla mashbar, joka sisältää Organic Berry Concoctionin vanilja-chia-vanukkaan, kauden marjoja ja cashew-kermaa - ihana, syytön jälkiruoka. Mutta ostaja varokaa: Mene kerran, niin saatat joutua kaipaamaan satunnaisesti heidän Delicata Squashiaan – täytettyä palsternakkaa, porkkanoita, sipulia, kookosmaitoa, jamssia, purjoja, luomukaalia, cashewpähkinöitä, persiljaa ja mausteita. Hu myy myös omaa suklaamerkkiään, joka on makeutettu vain puhdistamattomalla luomukookossokerilla, ja heidän Mantelivoi- ja Puffed Quinoa -suklaapatukka on yksinkertaisesti jumalallinen. Älä unohda poimia Hu:n välipaloja, kuten Luomu Sweet Kale Crunch Kale Chips, Paleo Crackers tai Porkkanakakku Granola ennen lähtöä.

Kynttilä 79 , 154 East 79^thLexingtonin ja Third Avenuen välissä oleva katu

Tempeh-pekonilla, daiyajuustolla, kesäkurpitsaa, tryffeliä sisältävää valkosipulia ja paahdettua rypäle-tomaattikastiketta Candle 79:ssä täytetty arancini. (Kuva: Instagram/Candle79)

Candle 79:ää on julistettu New Yorkin parhaana vegaaniravintolana, mutta sen vetovoima ulottuu kasvipohjaisen väestön ulkopuolelle ja houkuttelee kaikkia, jotka haluavat vain terveellistä, maukasta ruokaa. Jopa kaikkiruokaiset voivat laskea Candle 79:n suosituimpiin brunssipaikkoihinsa Upper East Siden alueella. Heidän prix-fixe -menunsa, joka sisältää sellaisia ​​suosikkeja kuin Nuevos Rancheros, mausteinen tempeh-perunahash, maksaa 32 dollaria – ja mukana tulevan cocktailin tilalle on mahdollista korvata vihreä mehu. Tarjoukset ovat kasvistiheitä ja runsaasti gluteenittomia valintoja. Monipuoliset ateriat, jotka kaikki valmistetaan luomutuotteista, vaihtelevat marokkolaisesta maustetusta kikhernekakusta vihannesten ja punapippuri-kookoscurrykastikkeen ja aprikoosi-inkiväärichutneyn kera cashewjuustosta, rapeista ituista ja cashew-smetanasta valmistettuun Live Zucchini Enchiladaan. Ekobaari tarjoaa myös täysin luomuviinejä, väkeviä alkoholijuomia ja oluita.

Kynttilän kahvila , 1307 3^rdAvenue ja 75^thStreet

Porkkanakakku Candle Cafessa (Kuva: Instagram/CandleCafe)

Candle Café, Candle 79:n rento sisarravintola, tarjoaa valikoiman hienoja vegaanisia ruokia kodikkaassa ympäristössä. Magical Miso Soup on kaimansa, sillä se on yksi kaupungin parhaista misokeitoista, jolla on kermainen rakenne ja monimutkainen, maukas profiili. Candle Cafén lounasmenu sisältää laajan valikoiman kasvismehuja, smoothieita ja salaatteja – kuten heidän Living Sprout -salaattinsa, jossa on kasviksia, porkkanoita, rusinoita, seesaminsiemeniä, ituja ja porkkana-inkiväärikastiketta. Illalliseksi kokeile Ginger-Miso Stir Fryä, jossa on seesamikuorrutettua tofua, kauden vihanneksia, ruskeaa riisiä, inkivääri-miso-kastiketta ja arame coulisia. Ruokavalion makua ei kannata uhrata, kun on kyse mistään Candle Cafén täysin luomumenun tuotteista.

Itänapa , 133 East 65^thLexington & Park Avenues -katu

horoskooppimerkki tammikuun 7

Hanhenrintaa paahdetulla fenkolilla, hunajalla ja appelsiinikuorruteella The East Polessa. (Kuva: Instagram/TheEastPole)

Itänapa – sijaitsee ruskeassa kivessä 65:ssä^thStreet, lähellä Park Avenue - on koti Upper East Siden ainoalle makrolevylle. Niille teistä, jotka eivät ole tuttuja, makrolautanen on kasvisruoka, joka koostuu paahdetusta Kabocha Squashista, höyrytetystä lehtikaalista ja papuista. Ruokalista, joka keskittyy paikallisiin, kausiluonteisiin ja luomutuotteisiin kestävästi tuotetuilla proteiineilla, ovat herkullisen terveellisiä poimintoja Seared Diver Scallops, Chicken Kiev with Charred Parsakaali ja Atlantic Striped Bass with Jerusalem Artisokes. Erottuvia alkupaloja ovat Market Salaattisalaatti avokadolla, retiisillä ja seesamivinegretteellä sekä heidän perintöporkkana- ja Hijiki-salaatti avokadolla. Brunssilla itäpuoleinen suosikki on heidän Avocado Toast, jonka päällä on pehmeitä keitettyjä kananmunia, jotka on valmistettu kotitekoisella kuumalla kastikkeella.

Päivittäinen leipä , Useita paikkoja

LPQ:n luomu 'Super Seed' -leipä. (Kuva: Instagram/LePainQuotidien)

Le Pain Quotidien on todennäköisesti paras ketjuravintola, jossa tarjoillaan terveellistä ja luomuruokaa, lounasta ja illallista. Kuten minkä tahansa hyvän ruokalistan pitäisi, heidän ruokalistansa vaihtuu vuodenaikojen mukaan, ja sillä on tällä hetkellä lämmin talviviljakulho, jossa on lehtikaalia, kurpitsaa, ruusukaalia, maustettuja pekaanipähkinöitä ja vuohenjuustoa. LPQ-leipää sisältää hämmästyttävän valikoiman kotitekoisia leipiä, mukaan lukien äskettäin lisätty gluteeniton Organic Super Seed -leipä, joka on valmistettu luomutattari-, kaura- ja maissijauhoseoksesta ja joka on tehty entistä ravitsevammaksi chia-, auringonkukan-, seesamin- ja pellavansiemenillä. Ketju tarjoaa myös maidotonta maitoa, runsaasti kuumia ja kylmiä juomia, tartiineja (suosittu suosikki on Avocado Toast), keittoja, salaatteja, jälkiruokia (mukaan lukien luomuporkkanakakku) ja erilaisia ​​leivonnaisia. Muita ravitsevia vaihtoehtoja, joita et halua missata, ovat luomubanaani crunola, luomu kookos- ja chia-siemenvanukas, lehtikaali Cesar -salaatti ja kuuden kasvistorttu, joka on artisokka, vihannekset ja tofu gluteenittomalla tattarikuorella, tarjoiltuna sesongin kera. vihreä salaatti. Ja ne teistä, jotka laskevat kaloreita, he ovat jo tehneet sen puolestasi.

Mehukauppa , 956 3^rdAvenue välillä 57^th& 58^thKadut

Juice Shopin Veggie Pad Thai -kaalikulho. (Kuva: Instagram/TheJuiceShopNY)

Juice Shopin nimi voi olla harhaanjohtava, sillä ne tarjoavat paljon muutakin kuin vain mehua. Heillä ei ole vain tuoretta, pastöroimatonta mehua, mehupiippuja, smoothieita ja puhdistuspakkauksia, vaan myös valikoima salaatteja, granolaa ja kaurapuuroa, acai-kulhoja ja lehtikaalikulhoja. Juice Shopin Veggie Pad Thai Bowl (höyrytetty lehtikaali, kvinoa tai ruskea riisi, porkkanat, parsakaali, edamame, lumiherneet, punakaali, valkosipuli, mausteinen mantelityyny Thai-kastike ja mahdollisuus lisätä proteiinia) tai thai-kanasalaatti mausteisella maapähkinällä Kastike (kananrintaa, ekstra-neitsytoliiviöljyä, rucolaa, pinaattia, mangoa, punaista paprikaa, kurkkua, punakaalia, minttua, korianteria, maapähkinöitä, kampasipulia ja mausteinen maapähkinäkastike) ovat täyttäviä ja ravitsevia vaihtoehtoja fiksulle lounaalle. tai illallinen.

Bareburgeri , Useita paikkoja

Cali Fresh Salaatti BareBurgerissa. (Kuva: Instagram/BareBurger)

Bareburger on ainoa luomuhampurilaisketju New Yorkissa, joten heille annetaan anteeksi toimittamatta jättäminen. Miksi mennä Bareburgeriin, kun hampurilaiset eivät ole terveellisiä? Kaikki bareburger-lihat ovat vapaana kasvatettuja, laitumella kasvatettuja ja antibiootti-, gluteeni- ja hormonittomia. Heillä on valikoima pihvivaihtoehtoja pelkän naudanlihan lisäksi, mukaan lukien kolme erilaista vegaanivaihtoehtoa sekä biisonia, villisikaa, kalkkunaa ja kanaa. Voit myös valita oman sämpylän, jossa on vaihtoehtoja, kuten idätetty, gluteeniton tapioka-riisileipä tai yksinkertaisesti kääritty kaulusvihreään. Sinun ei myöskään tarvitse tuntea olosi pahaksi, kun nautit heidän perunoistaan, jotka on kypsennetty 100-prosenttisesti ei-GMO-rypsiöljyssä. Jos et pidä hampurilaisista, valitse sen sijaan jokin heidän salaateistaan. Kuten Le Pain, kalorien laskeminen on tehty puolestasi.

Calista Superfoods , 1217 Lexington Avenue välillä 82^nd& 83^rdKadut

Calista Superfoodsin kananrintaa parmesaanijuustolla, viipaloiduilla avokadoilla ja pinaatilla kesäkurpitsasoseella. (Kuva: Instagram/food.life.adventure)

Calista Superfoodsin menu on täynnä vähärasvaisia ​​proteiineja, täysjyvätuotteita, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja vihanneksia, joten se on täydellinen tilauspaikka. Heillä on kääreitä, salaatteja, hampurilaisia, aamiaiskääreitä, smoothieita, keittoja ja pääruokia. Suosittuja illallisvaihtoehtoja ovat Quinoa Turkey Meatloaf (laihaa jauhettua kalkkunaa, babypinaattia, porkkanaa, punaista paprikaa ja kvinoaa, tarjoillaan marinarakastikkeen kanssa ilman korppujauhoja) ja niiden Chicken Parmesan (marinoitua kananrintaa, tuoretta basilikaa, tarjoillaan marinarakastikkeen ja matala- rasvaista parmesaanijuustoa – jälleen ilman korppujauhoja tai liikaa juustoa). Calista Superfoods -pääruokiin kuuluu kaksi puolta, sekä mahdollisuus luoda oma pääruoka, kääre tai salaatti. Kalorimäärät löytyvät heidän verkkosivuiltaan.

Juice Generation , Useita paikkoja

Juice Generationin gluteeniton, vegaaninen matcha-munkki. (Kuva: Instagram/JuiceGeneration)

Juice Generationilla on useita toimipisteitä Upper East Sidessa, ja vaikka ne tarjoavat vain tuoreita mehuja, acai-kulhoja, shotteja, tehosteita, raakaruokia ja leipomotuotteita, tämä luettelo ei yksinkertaisesti voinut jättää niitä pois. Heidän Joyful Manteli- tai Peanut Butter Split -smoothiet tai Mantelivoi Acai Bowl hillitsevät melko paljon jäätelönhimoa – kyllä, ne ovat itse asiassa niin hyviä. Jos et ole vielä päässyt kelkkaan, jäät suuresta paitsi. Niille teistä, jotka eivät tiedä mitä Acai Bowl on, ajattele suosikki smoothieesi. Kerro nyt hyvyysaste noin kolme, ehkä neljä kertaa. Ja tiedätkö kuinka hyvä se on sinulle? Sekoitettu acai-marja – superruoka, joka on täynnä antioksidantteja – banaani- ja mantelimaidon päällä on hedelmiä, gluteenitonta hamppugranolaa ja, jos valitset sen, mantelivoita tai kaakaonpalat. Juice Generationin lehtikaalisalaatti on hierottu avokadolla (kyllä, luit sen oikein) ja viimeistelty porkkanoilla, rusinoilla, auringonkukansiemenillä, sitruunalla ja oliiviöljyllä. Entä ne muffinssien, sconsin ja munkkien himo? He ovat ratkaisseet ongelmasi – terveellisellä tavalla.

Mehupuristin , Useita paikkoja

Egyptiläinen punalinssikeitto Juice Pressilta. (Kuva: Instagram/JuicePress)

Säästäen parhaan viimeiseksi, Juice Press on kietonut New Yorkin pikkusormensa ympärille – ja jos Juice Press koskaan sulkeisi ovensa, sydämet eri puolilla kaupunkia rikkoutuisivat kahtia. Kyse ei ole vain siitä, että kaikki maistuu ja tuoksuu hämmästyttävältä – ketjussa on myös paljon persoonallisuutta. Juice Press on hauska, terveellinen, rohkea, ihana ja helppo. Kuinka paljon se paranee? Kuluttajiensa kouluttamisesta nokkelalla mutta raa'an rehellisellä tavalla tunnettu heidän mehumenunsa sisältää Love at First Sight ja smoothien nimeltä Trophy Wife. Juice Press tarjoaa täysin luomuvalikoiman raakamehuja, smoothieita, keittoja, salaatteja, acai-kulhoja, jälkiruokia ja kätevintä kaupungin terveellisintä ja herkullisinta keittoa. Heidän aamiaisvaihtoehtonsa, kuten chia-siemenvanukas tai raaka kaurapuuro, sisältävät jopa terveellisen sämpylän, nimeltään Schmear, joka on valmistettu idätystä leivästä, marinoidusta lehtikaalista, kurkusta, rosmariinin cashew-tuorejuustosta ja kastikkeesta. Mehukauppa, jossa on sämpylöitä? No, tämä on New York City ja Juice Press vain saa sen . Ja he toimittavat.

Kristy Rao on sertifioitu terveys- ja ravitsemusvalmentaja ja syntyperäinen newyorkilainen. Hän työskentelee asiakkaiden kanssa valtakunnallisesti luodakseen kokonaisvaltaisia, henkilökohtaisia ​​suunnitelmia painonpudotuksen ja luonnollisen kauneuden saavuttamiseksi. Seuraa häntä Twitterissä @KristyRao ja Instagramissa @KRHealth