Al Noor.Al Noor

Viime vuosina intialaisten ravintoloiden aalto on avautunut ympäriinsäLos Angeles. Näyttää siltä, ​​​​että joka naapurustossa rönsyilevässä kaupungissa on intialainen ravintola, joka voi olla melko ylivoimainen. Los Angelesissa asuvana intialaisena ruokatoimittajana uskon olevani erityisen vahva kyvyssäni erottaa hyvät asiat huonoista, kun on kyse kaupungin parhaiden intialaisten ravintoloiden löytämisestä. Nämä ovat Los Angelesin parhaat intialaiset ravintolat perinteisiä herkkuja tarjoilevista hole in the wall -ravintoloista trendikkäisiin bistroihin, jotka valmistavat eloisia fuusiolevyjä.

Baar Baar.© Neil John Burger Photography

बार बार

705 W 9th St, Los Angeles, CA 90015

New Yorkin tuotu Baar Baar on tyylikäs intialainen ruokapaikka. Keittiömestari Sujan Sarkarin ohjaama asiantunteva kulinaristitiimi on laatinut menun, joka esittelee kalifornialaisia ​​sesongin tuotteita ja perinteisiä intialaisia ​​reseptejä. Haluamme rikkoa rajoja Baar Baarissa ja aiomme näyttää Los Angelesissa modernia, uutta intialaista ruokaa kuin koskaan ennen, Sarkar kertoi Startrackerille. Tilaa kauniisti päällystetty dahi puri, kashmiri ankka taco, sienipippuripaisti, Baar Baar voikana, malai tikka ja mango ghewar, niin et tule pettymään. Cocktailit on nimetty ikonisten Bollywood-elokuvien mukaan hauskalla käänteellä klassikoihin.

helmikuuta 3 horoskooppi

Pijjan palatsi.Stan Lee

Pijjan palatsi

2711 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026

Pijja Palace on intialaisen pizzaravintolan ja urheilubaarin yhdistelmä, joka on villisti suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa. Ravintolassa tarjoillaan urheilubaarin klassikoita eteläaasialaisella otteella. Heidän tunnusruokiaan ovat malai rigatoni, dosa-sipulirenkaat, keltaiset siivet kurkumalla, piparjuuri ja mausteinen sinappi sekä tavernatyylinen Pijjas täytteillä, kuten tandoori-sipuli, kana tikka ja pepperoni. Silver Laken strip-ostoskeskuksessa sijaitsevan ravintolan sisustussuunnittelija Casandra Smithin suunnittelema sisustus on trendikkäitä ja hauskoja, ja ne ilmentävät Pijja Palacen lähestyttävyyden eetosta – kuvittele televisioruudut, joita ympäröivät valkoiset tammikalusteet, joissa on värejä.

unikko hunaja rosie oliver

Badmaash.Wonho Frank Lee

Badmaash

418 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036

Mahendro-veljesten perustama ja heidän isänsä, kokki Pawan Mahendron ohjaama Badmaash vietti 10-vuotisjuhlavuottaan vuonna 2023. Ravintola on vakiinnuttanut paikkansa intialaisen keittiön ystävien pakolliseksi vierailukohteeksi sekä perinteisten ruokien että kekseliäiden intialaisten ruokien ansiosta. -fuusiolevyt. Kohokohtia ovat kana tikka poutine, chilijuustonaan, Badmaash paistettu broileri sammich, fish and chips, maustettu mango porsaan vatsa ja Parle-G jäätelövoileipä.

Arth Bar & Kitchen.Arth Bar & Kitchen

Arth Bar & Kitchen

9531 Culver Blvd, Culver City, CA 90232

Arth Bar & Kitchen on rento perheomisteinen ravintola, jossa tarjoillaan perinteistä intialaista ruokaa. Arth on vankka keskitie intialaisen ruoan välimaastossa hienompien huippuluokan ravintoloiden ja pikapalveluravintoloiden välissä. Mihir Ladin perustaman ruokapaikan kotiruoat valmistetaan tuoreimmista paikallisista raaka-aineista. Suosittelemme lämpimästi oman voin kanaa, Bombay pav bhajia, malai-kanaa, tikka tacoja ja Sholay naania (mausteinen naan, joka on perheen resepti). Vilkas tunnelma on täydellinen perhejuhliin ja rentoihin treffi-iloihin. Ravintolassa järjestetään myös usein Bollywood-brunssibileitä ja komediaesityksiä.

Sähköinen karma.Sähköinen karma

jousimiehen syntymäajat

Sähköinen karma

8222 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048

viisi

Yli 18 vuotta sitten perustettu Electric Karma on tasokas intialainen ravintola ja lounge, joka tarjoaa pohjoisintialaista mukavuutta ruokaa ja erikoiscocktaileja. Tämä Länsi-Hollywoodin paikka tunnetaan perinteisistä intialaisista ruoistaan, huomaavaisesta palvelustaan ​​ja vieraanvaraisesta ilmapiiristä, koristeellisista lyhdyistä ja värikkäästä sisustuksesta sekä Bollywood-kappaleita soittavasta näytöstä. Suosittelemme tilaamaan kanan tikka masalaa, fuusiotandoori-lautasta, saag-, naan bruschetta- ja voikananperunoita.

Mauste-asia.Mauste-asia

Mauste-asia

​ 50 N La Cienega Blvd #120, Beverly Hills, CA 90211

Mitä tulee intialaisiin fine dining -ravintoloihin, Spice Affair on yksi parhaista. Sonia Batran ja Puneet Chandakin perustama Beverly Hills -ravintola on saanut kulttiseuraa, ja hyvästä syystä. Tyylikäs ravintolan menu koostuu moderneista intialaisista ruoista kalifornialaisilla vivahteilla sekä perinteisiä intialaisia ​​lautasia. Vaikka klassikot ovat erinomaisia, nykyaikainen tarjonta loistaa todella. Pakollisia ruokia ovat avokado bhel, coco-li kukkakaali, katkarapu ja kampasimpukat moilee ja edamame saag.

Al-Noor -ravintola.Al-Noor -ravintola

Al-Noor -ravintola

15112 S Inglewood Ave, Lawndale, CA 90260

Al-Noor Restaurant on rento pakistanilainen ruokapaikka, joka on vain 10 minuutin ajomatkan päässä LAXista, joten se on ihanteellinen pysähdyspaikka väsyneille matkailijoille, jotka ovat matkalla kotiin lentokentältä. Yksinkertainen menu sisältää suosittuja desi-suosikkeja, kuten lampaan qorma, palak paneer, biryani, vuohen paya ja haleem, jotka kaikki valmistetaan korkealaatuisesta halal-lihasta.Olemme ylpeitä voidessamme tarjota tuoreimpia ja hienoimpia raaka-aineita kaikissa ruoissamme, Hasan Zaidi, Al-Noor-ravintolan kokki ja perustaja, kertoi Startrackerille.

Mayura ravintola.Mayura ravintola

Intialainen ravintola Mayura

10406 ​​Venice Blvd., Culver City, CA 90232

26. elokuuta merkki

Tämä palkittu ruokapaikka on meidän suosikkimme aitojen eteläintialaisten ruokien parissa, ja se ei koskaan epäonnistu. Tämä Culver Cityn sydämessä sijaitseva yksinkertainen ravintola on aina tungosta vuorokaudenajasta riippumatta. Kokeile vadasia, dum biryania ja Chettinad-kanaa. Dosat ovat erityisen hyvin rakastettuja; niillä on täydellinen rakenne: rapea ulkopuolelta ja pehmeä ja pörröinen sisältä.