Kevät on vihdoin ilmassa, ja kausi-allergioiden paluuta lukuunottamatta tämä tarkoittaa yhtä asiaa: on taas aika juoda ja syödä (mutta enimmäkseen juoda) ulkona. Aivan oikein… on takapihabrunssikausi, kulta! Vaikka lämpötilan nousu on saattanut kuumat toddyt ja glögit talvehtimaan, niiden tilalle on tarjolla runsaasti juomia. Nämä cocktailit eivät ole vain täynnä kevään makuja, kuten tuoreita hedelmiä ja yrttejä, vaan ne täydentävät täydellisesti mitä tahansa suunnittelemaasi brunssia, ja näyttävät hyvältä väistämättömissä sitä koskevissa Instagram-postauksissa.

Bourbon Bramble.Maker's Markin luvalla

Bourbon Bramble

Jos et ole vielä löytänyt taikuutta, joka tapahtuu yhdistämällä limonadia ja basilikaa, toivon, että olet valmis makuyhdistelmään, joka räjäyttää mielesi. Lisää seokseen tuoreita karhunvatukoita, tämä Julie Espyn reseptin mukainen cocktail Leipäviina pekonia on paitsi ilahduttavan keväinen, myös saa sinut ajattelemaan uudelleen kaikkia menneitä limonadienja.

2 1/2 osaa Maker’s Mark -viskiä
2 osaa tuoretta karhunvatukkasosetta
5 osaa limonadia
1 tl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Karhunvatukat, koristeeksi
2 pientä basilikanlehteä koristeeksi

tähtimerkki 8. tammikuuta

Täytä cocktailsekoitin jäillä. Kaada joukkoon Maker’s Mark -viski, karhunvatukkasose, limonadi ja lisää basilika. Peitä ja ravista voimakkaasti 30 sekuntia. Lisää jokaiseen cocktailiin pari karhunvatukkaa ja koristele basilikanlehti.

Intohimo Daiquri.Luvassa Mount Gay

Intohimo Daiquiri

Minä asetan kohtauksen: On sunnuntaibrunssi, ja seuraavana päivänä töihin palaamisen musertava todellisuus saa sinut toivomaan, että olisit jossain muualla. No, minulla on sinulle juotava (betcha ei nähnyt sitä tulevan). Trooppisella vivahteella tämä suussa sulava passionhedelmädaiquiri on helppo valmistaa ja karkottaa heti sunnuntaipelot.

2 unssia Mount Gay Rum Black Barrel
1 unssi tuoretta limeä
1/2 unssia passionhedelmäsiirappia
1/2 unssia Cointreau
Sitruunapyörä koristeeksi

Lisää ainekset cocktailravistimeen. Lisää jää, ravista ja siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin. Koristele sitruunarenkaalla tai -kuorella.

Bee's Knees.Ketel One:n luvalla

Bee's Knees

Mikään ei kerro kauden vaihteesta kuin pohjaton lasillinen makeaa teetä. Ja jos se on valitsemasi juomasi, tulet rakastamaan tätä kohonnutta alkoholia sisältävää versiota brunssiksi. Valmistettu persikka- ja appelsiininkukkavodkasta, tuoreesta sitruunamehusta ja hunajasta, kaikki muistot liian makeasta jääteestä purkissa katoavat, kun olet juonut yhden kulauksen tätä ihastuttavaa cocktailia.

2 unssia Ketel One Botanical Peach & Orange Blossom -vodkaa
3/4 unssia sitruunamehua
1 tl hunajaa
3 1/2 unssia jäähdytettyä kamomillateetä

Hauduta ensin kaksi pussia kamomillaa noin neljään unssiin kuumaa vettä, anna hautua ja jäähtyä. Poista teepussit jäähtyneestä kamomillateestä ja yhdistä se sitruunamehun, Ketel Oneen ja hunajaan. Tarjoile jään päällä kivilasissa.

Havannan kahvi.Luvassa Havanna

Havannan kahvila

Jos yrität selvittää parhaan tavan siemailla samanaikaisesti kaivattua jääkahvia ja yhtä kaivattua cocktailia – mielestäni sinun on aika yhdistää ne yhdeksi juomaksi. Valmistettu pehmeästä rommista ja kylmäkeittokahvista ja tasapainotettu vermutilla ja sitruunan kierteellä, tämä juoma säilyttää jotenkin sen rohkean maun, jonka haluat kahviltasi, ja tuoreen maun, jonka haluat brunssicocktaililtasi.

2 osaa Havana Club Añejo Clásico -rommia
1/4 osa demerara sokeria
3/4-osainen Martini & Rossi Rosso vermutti
1/2 osaa kylmää kahvia
Sitruunakierre koristeeksi
Yksittäinen jääkivi

Sekoita kaikki ainekset runsaan jään kanssa hyvin kylmäksi. Siivilöi kivilasiin suuren jääkuution päälle.

25. marraskuuta horoskooppimerkki

Sparkling Hibiscus Limeade.Luvassa Bacardi

Sparkling Hibiscus Limeade

Jos aiot valmistaa cocktailin ryhmälle, tämä on helposti sekoitettava eräjuoma, joka palvelee kuudelle hengelle (tai kolmelle, jos sinulla on erityisen janoisia ystäviä). Käyttämällä Bacardín täysin uutta limetinmakuista rommia, jota korostavat hibiscussiirappi ja seljankukkalikööri, saatat joutua sekoittamaan useamman kuin yhden kannun.

6 osaa Bacardi limenmakuista rommia
2 osaa St. Germain
4 osaa limetin mehua
4 osaa Monin-hibiscus-siirappia
8 osaa sitruuna-lime soodaa
4 lime-pyörää koristeluun

Lisää kaikki ainekset jääpalakulhoon tai karahviin ja sekoita. Koristele limerenkaalla.

Katkera Fizz.Luvalla The Botanist Gin

Katkera Fizz

Tämä kirkas ja kasvitieteellinen cocktail sisältää runsaasti tuoreita erikoisainesosia, jotka saavat sinut tuntemaan olosi ammattimaiselta mixologilta brunssia valmistaessasi. Lisäksi kevään alkaminen tarkoittaa, että viikunat ovat palanneet kausiin, ja mikä olisikaan parempi tapa nauttia niistä?

1 1/2 unssia The Botanist giniä
1/2 unssia Cappelliti viiniaperitiivia
1/2 unssia Carpano Antica makeaa vermuttia
1/2 unssia Small Hand orgeat siirappia
1/2 unssia tuorepuristettua sitruunamehua
2 tippaa kotitekoista viikunan katkeraa
3 unssia soodavettä
Tuoretta viikunaa koristeeksi

Lisää kaikki ainekset highball-lasiin ja lisää jäätä. Valuta päälle soodavettä ja koristele tuoreella viikunalla.

Moët Rose Glow.Moëtin luvalla

Moët Rose Glow

Kevät tarkoittaa, että voimme lopettaa teeskentelyn, ettemme olisi epätoivoisesti rakastuneita vaaleanpunaisiin ja poreileviin juomiin. Tuoreiden mansikoiden ja Moëtin äärimmäisen maukkaan rosé-samppanjan kanssa tämä cocktail kaipaa siemailua milloin tahansa tämän kauden aikana, erityisesti brunssilla.

1 unssi sekalaisia ​​mansikoita
1 unssi vodkaa
1/2 unssia pinot noir
4 unssia Moët & Chandon Rosé Impérial
Tuoreita mansikoita koristeeksi
Jäätä

4. helmikuuta horoskooppi

Yhdistä kaikki ainekset punaviinilasiin. Sekoita kevyesti ja koristele tuoreilla mansikoilla.

Säilytys Crush tuolit.Luvassa Stoli

Säilytys Crush tuolit

Ehkä olet kokenut brunssimies, eikä tämä ole ensimmäinen kertasi rodeossa. Tiedät mitä haluat, ja se on jotain, jossa on enemmän potkua kuin mimosa, mutta silti poreileva ja hauska juoda. Älä katso pidemmälle: ruuvimeisselin ja mimosan rakkauslapsi, joka saa sinut tuntemaan, että et olisi koskaan ennen brunssinnut.

2 unssia Stoli Ohranj
4 unssia tuoretta appelsiinimehua
1/2 unssia appelsiinilikööriä
Ripaus sitruuna-lime soodaa
Tuore appelsiini, koristeeksi

Lisää kaikki ainekset jäällä täytettyyn lasiin. Sekoita ja koristele tuoreella appelsiiniviipaleella.

Pinkki allas.St-Germainin luvalla

Pinkki allas

Astu sivuun, Frosé! Sinulla oli aikaa loistaa viime kesänä; nyt on uusia tapoja nauttia rosé cocktailissa. Frenchette-baaripäällikön Sarah Morrisseyn mielestä yksi kulaus tätä kuohkeaa vaaleanpunaista juomaa ja unohdat kaiken eilisen kesän pakkasen.

3 unssia kuivaa roséa
1 unssi vodkaa
1/2 unssia St-Germain
1/4 unssia greippilikööriä
Greippipyörä, koristeluun
Sitruunapyörä koristeeksi

Kaada kaikki ainekset jäällä täytettyyn viinilasiin. Sekoita sekoittaaksesi. Koristele greippipyörällä ja sitruunapyörällä.

Kimalteleva Sangria.D'Usse:

Kimalteleva Sangria

Et uskonut, että annan sinun käydä läpi koko kappaleen mainitsematta sangriaa, vai mitä? Jos pidät kaikkien suosikki hedelmäisistä viinijuomista, ihastut tähän keväiseen versioon, joka on valmistettu kuohuviinistä, limettimehusta ja tuoreesta mintusta.

12 unssia D'Usse konjakkia
12 unssia tuoretta limen mehua
12 unssia yksinkertaista siirappia
1 pullo Martini & Rossi Asti
12 lime-pyörää koristeluun
25 mintunlehteä koristeeksi

Taputtele minttua molempien käsien väliin, jotta öljy vapautuu. Lisää kaikki ainekset sangria-kannuun jään kanssa ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Kaada varrettomiin viinilaseihin ja koristele limerenkaalla ja mintunoksalla.

härkä astrologinen merkki

Matcha Made in Heaven.Luvassa Milagro

Matcha Made in Heaven

Rakastan hyvää jääkahvia, mutta minulla on joitain uutisia. Se ei ole ainoa kylmä juoma, joka saa sinut järkyttymään – matcha on päässyt rakennukseen. Se ei ole vain yksi trendikkäimmistä uusista juomista, vaan se on myös täynnä yhtä paljon kofeiinia kuin kahvi. Tämä kirkas ja virkistävä cocktail yhdistää matchan tuoreeseen sitruunaan ja hopeiseen tequilaan täydelliseen brunssiin.

2 osaa Milagro-hopeatequilaa
3/4 osaa matcha vihreää teesiirappia
3/4 osa sitruunamehua
1/2 munanvalkuaista
Minttu koristeluun

Yhdistä kaikki ainekset coupe-lasissa ja ripottele päälle mintunoksa.

Brockmans Gin Ultra VioletLuvassa Brockmans Gin

Brockmans Gin Ultra Violet

Ota puhelimesi esiin, koska olisi rikos olla ottamatta kuvaa tästä kauniista violetista cocktailista, joka on koristeltu syötävällä kukalla. Lisäksi se on maukas tapa käyttää valmistamaan ostamaasi crème de violette -pulloa Ilmailut .

2 unssia Brockmans giniä
1/2 unssia absinttia
1/2 unssia crème de violettia
1/2 unssia kuivaa vermuttia
Syötävä kukka koristeeksi

Yhdistä kaikki ainekset suuriin jääpaloihin ja sekoita 5-6 sekuntia ja siivilöi sitten jäähdytettyyn martini- tai coupe-lasiin. Koristele syötävällä kukalla, kuten orvokki, nasturtium tai tietysti orvokki.

Suomen linja.Luvassa Finlandia

Suomen linja

Ymmärrämme, haluat tehdä kauniin brunssijuoman, mutta baarimikkotaitosi ovat parhaimmillaankin heikkoja. Ei tarvitse pelätä, tämä herkullisen yksinkertainen greippikierre vodkasoodassa ei vain maistu hyvältä, vaan sopii täydellisesti mihin tahansa kevätbrunssipöytämaisemaan.

1 1/4 unssia Suomen greippivodkaa
4 unssia kuohuvaa greippivettä
Greippiviipale koristeeksi

Sekoita ainekset jäämurskan päällä. Koristele greippiviipaleella.

Viiden pisteen paviljonki.Luvassa 1800

Viiden pisteen paviljonki

Jos etsit jotain, jossa on vivahteita trooppisista mauista varhaisen iltapäivän ateriaasi sopivaksi, tässä cocktailissa käytetään kookostequilaa ja vihreää teetä pehmeän ja tasapainoisen juoman luomiseksi, joka sopii melkein tarjoilemasi aterian.

2 unssia 1800 kookostequilaa
1/2 unssia sitruunamehua
1/4 unssia hunajaa
1 unssi vihreää teetä
Rouhittua mustapippuria koristeeksi

Yhdistä kaikki ainekset shakerissa. Lisää jää ja ravista voimakkaasti 15 sekuntia. Siivilöi kaksinkertaisesti isoon kupeeseen ja koristele rouhitulla mustapippurilla.

Mansikka tuntuu.Luvassa Mount Gay

Mansikka tuntuu

Nimensä mukaisesti tämä cocktail saa sinut vangitsemaan kaikki mansikkatuntumat. Makeiden tuoreiden mansikoiden tasapainossa muutamalla katkeralla, tämä helposti juotava juoma sopii käytännössä hedelmälautaselle.

2 unssia Mount Gay XO -rommia
1/4 unssia yksinkertaista siirappia
2 mansikkaa (poistettu kanta ja puolitettu)
2 ripaus Angostura katkeraa
Appelsiinin kuori tai mansikka koristeeksi

Lisää yksinkertainen siirappi ja mansikat sekoituslasiin. Sekoita varovasti mansikoiden hajottamiseksi ja yksinkertaisen siirapin hauduttamiseksi. Lisää rommi, katkera ja jää. Sekoita ja siivilöi hienoksi suuren kuution päälle kivilasissa. Koristele appelsiininkuorella tai mansikalla lasilla.

5. talon härkä

Marja Yksinkertainen.Luvassa 1800

Marja Yksinkertainen

Jos rakastat tequilaa, mutta olet loppuun palanut (ei tuomitsemista, se tapahtuu parhaille meistä ) tämä cocktail on aivan yhtä virkistävä ja tyydyttävä. Tuoreet karhunvatukat ja limetti ovat täydellinen hedelmäinen lisä mihin tahansa kevätbrunssiin.

2 unssia 1800 hopea tequilaa
1 unssi tuoretta limen mehua
1/2 unssia agavenektaria
5 karhunvatukkaa
Lime pyörä koristeluun

Sekoita kaikki ainekset sekoitusvuokaan, lisää jäätä ja ravista voimakkaasti 15 sekuntia. Kaada jääkivet lasiin murskatun jään päälle. Koristele limerenkaalla.